يعود النجاح الكبير الذي حققته العلامة التجارية لشركة سنيورة إلى إرثها الراسخ والمتجذر منذ تأسيسها في العام 1920 في فلسطين في مدينة القدس. وقد أصبح اسم سنيورة مرادفا ومرتبطا بهذه المدينة العظيمة منذ حوالي قرن من الزمن، ونظرا لارتفاع الطلب على منتجات الشركة عالية الجودة، من اللحوم المصنعة بكافة أنواعها المبردة والمعلبة، تم إنشاء مصنع في الأردن في عام 1992 تحت اسم شركة سنيورة للصناعات الغذائية في مدينة سحاب الصناعية. وبعد عقود من النجاح وتحديدا في العام 1996 قامت الشركة العربية الفلسطينية القابضة للاستثمار (http://www.apic.ps) (APIC) بتملّك فرعي الشركة مما أضاف بعداً تقنياً لها. ونظرا للاستثمار الضخم الذي ضخته الشركة العربية الفلسطينية للاستثمار، شهدت شركة سنيورة طفرة كبيرة في مواردها وقدراتها مما سمح لها بإضافة خطوط إنتاج جديدة ودمج تقنيات حديثة فاقت في جودتها ونوعيتها أعلى المعايير العالمية في مجال إنتاج الأغذية، كما بدأت بتصدير منتجاتها إلى ما بعد السوقين الأردني والفلسطيني إلى سوريا، لبنان، السعودية، الإمارات العربية المتحدة، الكويت، قطر، عُمان، اليمن والبحرين. واليوم، تشغّل الشركة أكثر المصانع تطورا في العالم في مجال صناعة اللحوم.